Antipasti Mattinis

Antipasti - Vorspeisen

  • Focaccia

    Pizzabrot aus unserem neapolitanischen Teig, frisch gebacken im Steinofen

    Classica mit nativem Olivenöl und Oregano  5,9
    Rossa mit San Marzano Tomatensoße, Knoblauch, Basilikum, Oregano und nativem Olivenöl 8,9
    Bruschetta mit Datteltomaten, Knoblauch, Basilikum und nativem Olivenöl 10,9

  • Mozzarella di Bufala D.O.P / Burrata Pugliese alla Caprese

    Büffelmozzarella aus Kampanien / Cremige Kuhmilchmozzarella aus Apulien mit Datteltomaten, Basilikum und nativem Olivenöl 15,9

  • Vitello Tonnato

    Fein geschnittenes Kalbfleisch mit einer Thunfisch-, Kapern-, Mayonnaisesoße 18,9

  • Carpaccio di Manzo

    Rohes Rinderfilet hauchdünn geschnitten mit Zitronen-Olivenöl-Kräuter Marinade, hausgemachtem Basilikum-Rucolapesto, Rucola und gehobeltem Parmesan 20,9

  • Insalata di Mare della Casa

    Hausgemachter Salat aus frischem Oktopus, Tintenfisch und Garnelen  20,9

  • Antipasto Vegetariano auf Wunsch

    Vorspeiseplatte für 2 Personen mit kalter und warmer Gemüsevariation und typischen vegetarischen Produkten 20,9

  • Antipasto all'Italiana

    Vorspeiseplatte nach italienischer Art mit Käse-, Schinken- und Wurstvariation
    -für eine Person als Hauptgang für zwei Personen als Vorspeise- 22,9

Auf Anfrage stellen wir Vorspeiseplatten für größere Gruppen zusammen, bestellen Sie diese auch gerne bei Ihrer Reservierung vor.

vegan vegetarisch

Antipasti Mattinis

Insalate - Salate

  • Insalata Mista

    Gemischter Salat mit Blattsalaten, Karotten, Mais, Gurken, Datteltomaten und Zwiebeln 8,9
    +Tonno e Olive Taggiasche Thunfisch und italienische Oliven 4,0

  • Insalata di Pomodorini con Stracciatella di Burrata

    Salat aus Datteltomaten, roten Zwiebeln, Basilikum, Rucola und nativem Olivenöl mit Stracciatella (Burratacreme) und Zitronenzest  13,9 

  • Insalata Dolce Vita

    Großer Salatteller mit Blattsalaten, Datteltomaten, italienischen Oliven, Büffelmozzarella, gebratenen Champignons, Pinienkernen und Balsamicocreme, dazu Hausdressing 14,9
    + Pollo Gegrillte Hähnchenbrust 6,0 
    + Straccetti di Filetto di Manzo gegrillte Rinderfiletspitzen 11,0 

  • Insalata Esotica

    Großer Salatteller mit Blattsalaten, Datteltomaten, Stracciatella (Burratacreme),  italienischer Avocadoguacamole, und Walnüssen, dazu Hausdressing 15,9
    + Gamberoni gegrillte Garnelen 8,0 
    + Salmone fresco frischer gegrillter Lachs 9,0 

Unsere Salate servieren wir mit unserem Hausdressing aus nativem Olivenöl, Balsamico und getrockneten Kräutern.

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Antipasti Mattinis

Pizze Napoletane – Neapolitanische Pizzen

Für den besonderen, hausgemachten Teig unserer Pizza nutzen wir Zutaten aus der
Region um Neapel.
Gebacken wird unsere Pizza Napoletana in einem traditionellen Kuppelofen auf einem
Biscotto di Sorrento (Vulkanstein) bei einer Temperatur von 470° C.
Die kurze Backzeit von 90-120 Sekunden verleiht der Pizza ihre fluffige
Konsistenz und hat den Vorteil, dass die frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten
im Ofen ihren Charakter behalten.
Dunkle Stellen sind das Markenzeichen dieser Art zu backen und können
bedenkenlos verzehrt werden.

  • Pizza Margherita

    Mit passierten San Marzano Tomaten, nativem Olivenöl, Fior di Latte aus Agerola und Basilikum 12,9

  • Pizza Vegetariana

    Mit passierten San Marzano Tomaten, nativem Olivenöl, Fior di Latte aus Agerola und mediterranem Gemüse 16,9

  • Pizza Rucola e Parmiggiano D.O.P

    Mit passierten San Marzano Tomaten, nativem Olivenöl, Fior di Latte aus Agerola, Rucola und Parmesan 15,9

  • Pizza Quattro Formaggi

    Mit passierten San Marzano Tomaten, Fior di Latte aus Agerola, Provolone, Gorgonzola und Parmesan 15,9

  • Pizza Pesto Verde

    Mit hausgemachtem Rucola-Basilikumpesto, Fior di Latte aus Agerola, sonnengetrockneten Tomaten, gehobeltem Parmesan, Pinienkernen und Stracciatella (Burratacreme) 18,9

  • Pizza Prosciutto Cotto e Funghi

    Mit passierten San Marzano Tomaten, nativem Olivenöl, Fior di Latte aus Agerola italienischem Hinterschinken und Champignons 16,9

  • Pizza Salame Milano

    mit passierten San Marzano Tomaten, Fior di Latte aus Agerola und Mailänder Salami 15,9

  • Pizza alla Calabrese

    Mit passierten San Marzano Tomaten, Fior di Latte aus Agerola, Salsiccia (scharfe Salami) und italienischen Oliven 16,9

  • Pizza Salsiccia fresca, Spinaci e Gorgonzola

    Mit Fior di Latte aus Agerola, pikanter frischer ital. Wurst, gedünstetem Blattspinat und Gorgonzola 18,9

  • Pizza Rustica

    Mit Fior di Latte aus Agerola, Datteltomaten, pikanter frischer ital. Wurst, Kartoffeln, roten Zwiebeln und Rosmarin 18,9

  • Pizza Parma

    Mit passierten San Marzano Tomaten, nativem Olivenöl, Fior di Latte aus Agerola, Rucola, Datteltomaten, gehobeltem Parmesan und Parmaschinken 19,9

  • Pizza Bresaola

    Mit passierten San Marzano Tomaten, nativem Olivenöl, Fior di Latte aus Agerola, Rucola, Datteltomaten, gehobeltem Parmesan und Bresaola (italienischer Rinderschinken) 19,9

  • Pizza Tonno e Cipolla Rossa

    Mit passierten San Marzano Tomaten, nativem Olivenöl, Fior di Latte aus Agerola, Thunfisch und roten Zwiebeln 16,9

  • Pizza Napoletana

    Mit passierten San Marzano Tomaten, nativem Olivenöl, Fior di Latte aus Agerola, Kapern, Oliven und Sardellen 16,9

  • Pizza Gamberi e Pesto di Pistacchio di Bronte

    Mit Fior di Latte aus Agerola, Knoblauchöl, Datteltomaten, Garnelen, Pistazienpesto aus Bronte und gehobeltem Parmesan 20,9

  • Pizza Salmone, Avocado e Stracciatella

    Mit Fior di Latte aus Agerola, nativem Olivenöl, frischem Lachs, italienischer Avocadoguacamole, Stracciatella (Burratacreme) und Zitronenzest 22,9

  • Eine leckere Idee!!!

    Bestellen Sie zusätzlich eine ganze Büffelmozzarella oder Burrata auf Ihre Pizza 6,0

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Antipasti Mattinis

Primi Piatti – Pastagerichte

  • Strozzapreti al Pomodoro e Basilico

    Frische Pasta aus Hartweizengries in einer hausgemachten Tomatensoße aus San Marzano Tomaten und frischen Datteltomaten mit Basilikum 14,9
    + all’Arrabbiata  mit scharfem Peperoncino

  • Strozzapreti al Pesto Verde e Stracciatella

    Frische Pasta aus Hartweizengries mit sonnengetrockneten Tomaten und Stracciatella (Burratacreme) in hausgemachtem Rucola-Basilikumpesto 17,9

  • Spaghetti alla Carbonara

    Frische Pasta aus Hartweizengries mit Guanciale (Römischer Speck) in einer Creme aus Eigelb und Parmesan 16,9

  • Spaghetti allo Scoglio

    Frische Pasta aus Hartweizengries mit Oktopus, Miesmuscheln und Garnelen in einer leicht pikanten Soße aus San Marzano Tomaten, Datteltomaten, nativem Olivenöl und Weißwein 22,9

  • Tagliatelle al Ragù Bolognese

    Frische Eierbandnudeln in einem Ragout aus gemischtem Hack (Schein und Rind) und San Marzano Tomaten 16,9
    + Ragù Calabrese frische pikante ital. Wurst 3,0

  • Tagliatelle al Salmone fresco

    Frische Eierbandnudeln mit frischem Lachs und Datteltomaten in einer 19,9

  • Orecchiette al Filetto di Manzo

    Frische Pasta aus Hartweizengries mit Rinderfiletspitzen in einer cremigen und kräftigen Rinderbraten-Rotwein-Tomatensoße 23,9

  • Orecchiette Gamberi e Pesto di Pistacchio di Bronte

    Mit Garnelen in einer Soße aus Weißwein, Parmesan und Pistazienpesto aus Bronte (gewählt zur besten Pistazie der Welt) 20,9

Auf Wunsch servieren wir Ihre Pasta auchGlutenfrei. Fragen Sie unser Personal nac verfügbaren Pastasorten 3,0

 

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Antipasti Mattinis

Secondi Piatti- Fisch & Fleischgerichte

  • Filetto di Salmone

    Lachsfilet auf der Haut gebraten ca. 220g mit Zitronen-Olivenöl  Marinade und frischen Kräutern 25,9

  • Polipo

    Oktopustentakel gegrillt mit Zitronen-Olivenöl Marinade und frischen Kräutern 18,9

  • Filetto di Manzo

    Argentinisches Rinderfiletsteak gegrillt ca. 220g mit frischen Kräutern 36,9
    +Tagliata Rucola e Parmigiano tranchiert auf Rucolabett mit gehobeltem Parmesan 5,0

  • Contorni Beilagen

    + Insalatina kleiner gemischter Salat 5,0
    + Verdure     Mediterranes Grillgemüse 5,0
    + Spinaci     gedünsteter Blattspinat, leicht scharf in nativem Ölivenöl und Parmesan 6,0
    + Patate al forno     Ofenkartoffeln 5,0

     

Antipasti Mattinis

Dolci - Desserts

  • Tiramisu

    Hausgemachter italienischer Klassiker mit Löffelbiskuits, Eigelb, Mascarpone, Kaffee und Amarett 9,9

  • Panna Cotta

    Hausgemachter italienischer Klassiker mit Sahne, Gelatine und hausgemachtem Fruchtmouss 8,9

  • Mascarpone ai Lamponi con Amarettini

    Hausgemachter Himbeermascarpone mit Amarettinikeksen 9,9

  • Tortino al Cioccolato fondente

    Warmer Schokokuchen aus Bitterschokolade mit flüssigem Kern, dazu eine Kugel Vanilleeis 10,9

Unsere Speisen verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienung in Euro.
Über ein Trinkgeld freuen wir uns stets, wenn Sie Ihren Besuch genossen haben.

Für Informationen über Allergene und Zusatzstoffe fragen Sie bitte nach einer Karte mit entsprechenden Kennzeichnungen.